Chicken le rus sùgh ann an 23 mionaidean,

Ullaich rus mar Mom 'teagasg dhuibh.

Dìreach teipichean a 'phoit, a' sealltainn an dà tutos gach cearc agus chuir e iad ann am poit mòr gu leòr a dhèanamh dhaibh aon gu taobh eile. Cuir cupan uisge (gach fad chicken) agus na luchdan èisg an teine. Cover a 'phoit agus leigeil a bhlàthachadh thairis àrd teas. Sàbhail a 'chòrr den chicken sánguche airson an àm ri teachd.

A pica seilg a 'churain ann an ciùban beaga agus tilg iad anns a' phoit. Faodaidh ea bhith beagan onion cuideachd. Cover a-rithist e. grinn mions buidheann de peirsill duilleagan. Gabh leth a 'phoit, a bharrachd air beagan salainn agus cuid peppercorns. Cuideachd beagan creamh ma thogras tu.

Fàg a 'phoit air an còmhdach le teas gus an rus a dhèanamh agus an uair sin far an dà theine. Feuch an sùgh bonn a 'phoit is a' gleusadh salainn ma tha feum air beagan. An sin seic bucaid leth brot (le glasraich) anns a 'phoit le rus agus a' measgachadh gu math.

Tha ia 'frithealadh gach tute air truinnsearan, gu taobh rus agus os cionn a h-uile sgaoilidh na tha air fhàgail brot, nam measg stuthan. Crìochnachadh le na tha air fhàgail sgudaichte peirsill fhàgail sa chlàr.