Feoil ar a sú le prátaí mashed "chupe" 6

Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus déan an oinniún breá a chopáil; nigh, craiceann agus gearrtha i gcairéad ciúbanna beaga; Nigh agus bain na prátaí.

Maidir leis an puree: nigh agus bain na prátaí. I bpota, caith na prátaí isteach in uisce fiuchta le salann (20 go 30 nóiméad). Nuair a bhíonn tú cócaráilte cheana féin (bog), styling agus meileann go dtí go gcruthóidh tú puree. Cuir im leis agus cuir suas le homogenize. Ionchorprú bainne chun an comhsheasmhacht inmhianaithe a bhaint amach.

Le haghaidh feola: réamhthéamh an oigheann (150 ° C). Tar éis an fheoil a mhíniú, triomaigh go maith (le páipéar) agus cuir salann le blas.

Teas leath an ola i bpota thar theas ard-ard. Séala an fheoil 4-5 nóiméad in aghaidh an taobh. Cuir pláta ar fáil.

Sa phota céanna, teas an chuid eile den ola agus cócaráil oinniún, stirring go dtí go bhfuil sé bog, 3-5 nóiméad. Cuir anlann trátaí, uisce, labhras, cairéad slisnithe nó ciúbanna, corraigh.

Lig dó boil arís agus an fheoil a thabhairt ar ais chuig an bpota agus clúdaigh leis an anlann, clúdaigh agus scuab 2 ½ go 3 uair an chloig. Féach faoi dhó chun athbhreithniú a dhéanamh nach bhfuil sé triomaithe suas. Múch an oigheann, tóg amach an fheoil ón bpota agus lig suas 20 nóiméad.

Ag an am a fhónann tú, gearr an fheoil in iasachtaí mín agus déan é a sheirbheáil leis an puree.