Cúinne cromáin an oigheann le prátaí
2
660 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 400 gram | Laofheoil (cúinne cromáin) |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 2.5 aonaid | Prátaí |
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1/4 tú spúnóg | Im |
| 3/4 tú spúnóg | Scallion |
| 1/4 tú spúnóg | Peirsil |
Ullmhúchán
1
Teas skillet os cionn teas ard. Cuir an fheoil ar an taobh an saille agus cócaireacht 8 go 10 nóiméad nó go dtí go saill donn órga go han-mhaith. Casadh agus cócaireacht 4-5 nóiméad níos mó a séala. Séasúr le salann agus piobar
2
Preheat oigheann thar meán-ard teas. Cuir ar platter nó bácáil bileog le taobh saill suas. Suanbhruith 45-50 nóim nó go dtí go doneness atá ag teastáil. Lig an chuid eile roimh ghearradh
3
Ullmhaigh na prátaí, iad a chur i bpota le salann agus a chlúdach le huisce fuar. Boil breis teas ard agus cócaireacht 10 nóiméad; estilar maith. Triomaigh le páipéar súite agus leabhar
4
I sáspan os cionn mheán teas an ola agus im. Cuir na oinniúin glas slisnithe agus cócaireacht 5 nóiméad
5
Ionchorprú na prátaí agus meascán. Cook 6-8 nóim nó go dtí go bhfuil na prátaí cócaireacht i atá ag teastáil
6
Séasúr le peirsil, salann agus piobar; mheascadh. Slice an fheoil agus a sheirbheáil.
Cáilíonn sé an t-oideas seo