Sicín le anlann cáise gorm agus rís
2
593 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 400 gram | Cearc (chíche) |
| 1/2 tú spúnóg | Im |
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1/4 mug | Oinniún |
| 1 beagán | Uachtar |
| 50 gram | Cáis gorm |
| 1/2 tú spúnóg | Peirsil |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 3/4 mug | Rís |
| 2 tú spúnóg | Ola |
| 1/2 tú spúnóg | Síolta poipín |
Ullmhúchán
1
comhábhair a ullmhú: fíneáil chopping oinniúin; Go mín chop peirsil; cáis agus cúlchiste desmigajar; bhuail an breasts cearc a flatten leabhar beag.
2
rís A ullmhú: i bpota, cuir leath den ola lus na gréine agus Doirt an rís. Saute go dtí beagnach tréshoilseach. Ansin cuir 1.5 cupán uisce fiuchphointe do gach cupán de ríse, salann a chur le blas, stir go réidh, a chlúdach agus thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad le toaster. San am deireadh, cas amach teasa agus fanacht thart ar 5 nóiméad.
3
Chomh luath agus réidh, cuir na síolta poipín agus a leagtar leataobh.
4
Maidir leis an anlann: I teas sáspan an t-im agus an ola atá fágtha os cionn mheán teas, cuir an oinniún agus cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad, ní browned .. Cuir bainne, cáis Roquefort agus peirsil; salpimentar.
5
breasts cearc Spice go blas (salann, piobar). I bpanna friochadh te, agus cócaireacht an áit cearc ar feadh thart ar nóiméad leath ar gach taobh do séalaithe an dromchla. Clúdaigh an uile, níos ísle ar an teas agus dá bhrí sin fág 10 nóiméad (gan oscailt an barr (taobh istigh) bhabhta, nó an tine a mhodhnú).
6
Múch an teas agus, gan nochtadh, rud a fhágann níos mó ná 10 nóiméad fágtha chun cócaireacht leis go bhfuil gal ag carnadh an barr (taobh istigh) bhabhta.
7
Clúdaigh le anlann cáise agus a sheirbheáil le rís.
Cáilíonn sé an t-oideas seo