Cúinne cromáin an oigheann le prátaí páistí
2
660 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 400 gram | Laofheoil (cúinne cromáin) |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 2.5 aonaid | Prátaí |
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1/4 tú spúnóg | Im |
| 1/2 tú spúnóg | Scallion |
| 1/4 tú spúnóg | Peirsil |
Ullmhúchán
1
A ullmhú na comhábhair: Nigh agus craiceann na prátaí; Nigh agus chop an oinniún i slices agus fíneáil peirsil.
2
Teas skillet os cionn teas ard. Cuir an fheoil ar an taobh an saille agus cócaireacht 8 go 10 nóiméad nó go dtí go saill donn órga go han-mhaith. Casadh agus cócaireacht 4-5 nóiméad níos mó a séala. Salann a chur le blas.
3
Preheat oigheann thar meán-ard teas. Cuir ar platter nó bácáil bileog le taobh saill suas. Suanbhruith 45-50 nóim nó go dtí go doneness atá ag teastáil. Lig an chuid eile roimh ghearradh.
4
Chun cócaireacht na prátaí i bpota iad in uisce salannaithe fuar. boil teas ard agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, estilar maith. Triomaigh le páipéar súite agus a leagtar leataobh.
5
I skillet os cionn mheán teas, a chur ola agus im. Cuir na scailliúin mionghearrtha slisnithe agus cócaireacht 5 nóiméad.
6
Ionchorprú na prátaí agus meascán. Cook 6-8 nóim nó go dtí go bhfuil na prátaí sa chócaireacht ag teastáil.
7
Peirsil agus séasúr le salann. Slice an fheoil agus a sheirbheáil.
Cáilíonn sé an t-oideas seo