Rís curaí glasraí le páistí
2
543 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1/4 aonaid | Oinniún |
| 1/4 aonaid | Piobar dearg |
| 1/2 tú spúnóg | Curaí ghreamú dearg |
| 1/2 tú spúnóg | Curaí |
| 1/4 tú spúnóg | Cumin |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 190 gram | Chickpeas (stánaithe) |
| 1/2 aonaid | Cóilis |
| 1.5 mug | Brat (glasraí) |
| 1/2 mug | Ketchup |
| 1 mug | Bainne cnó cócó |
| 3/4 mug | Rís basmati |
| 1/2 aonaid | Scallion |
| 25 gram | Lus an choire |
Ullmhúchán
1
rís A ullmhú: i bpota, cuir leath den ola lus na gréine agus Doirt an rís. Saute go dtí beagnach tréshoilseach. Ansin cuir 1.5 cupán uisce fiuchphointe do gach cupán de ríse, salann a chur le blas, stir go réidh, a chlúdach agus thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad le toaster. San am deireadh, cas amach teasa agus fanacht thart ar 5 nóiméad.
2
Teas leath den ola i sáspan mór os cionn mheán teas. Cuir an onion chopped i ciúbanna agus saute ar feadh thart ar 5 nóiméad.
3
Cuir an greamaigh curaí, curaí púdar agus cumin. Cuir le salann a blas agus cócaireacht 2 nóiméad, corraigh go minic. uisce Add (50 ml in aghaidh 1 oinniún).
4
Aistrigh an t-meascán go dtí próiseálaí bia curaí agus meileann go dtí go réidh, thart ar 2 nóiméad.
5
Téigh an ola atá fágtha i bpota céanna os cionn mheán teas. Cuir meascán de curaí agus cócaireacht ar 1 nóiméad. Cuir chickpeas, cóilis amh (torn) agus paprika slisnithe go tanaí agus measctha le meascán curaí.
6
Cuir an brat glasraí, trátaí anlann agus bainne cnó cócó. Séasúr le salann chun blas agus a thabhairt chun boil solais. Laghdú teas a suanbhruith agus suanbhruith ar feadh 45 nóiméad thángthas, stirring ó am go ham.
7
Freastal rís thar te, topped le scailliúin agus go leor de cilantro.
8
Más fearr leat a dhéanamh brat homemade: thrown isteach i bpota le glasraí ola olóige agat nite go maith agus a ghearradh i bpíosaí beaga, Fry thart ar 5 nóiméad, ansin cuir 1-2 L uisce te agus boil ag súil leis. Strain agus a úsáid.
Cáilíonn sé an t-oideas seo