"thermomix" muisiriún risotto
2
174 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 200 gram | Beacáin |
| 40 gram | Beacáin triomaithe |
| 1 aonaid | Brat (glasraí) |
| 40 gram | Cáis parmesan |
| 30 gram | Ola olóige |
| 60 gram | Im |
| 1 taespúnóg | Salann |
| 1 aonaid | Oinniún |
| 2 aonaid | Trátaí |
| 75 millilítear | Tetra fíon bán |
| 350 gram | Rís arborio |
| 1/4 aonaid | Peirsil |
Ullmhúchán
1
A ullmhú na comhábhair: Parmesan cáis gearrtha i bpíosaí; nigh agus craiceann trátaí; nigh agus scamhadh oinniúin; Glan na beacáin.
2
Lig soak in uisce beacáin triomaithe te. A am hydrous, draein agus a ghearradh ar an méid atá ag teastáil. Caith amach an t-uisce.
3
Tuaslaig díriú Bouillon nó brat caluga in 800 g de fiuchphointe uisce. Cúltaca.
4
Sa gloine glan, tirim, áit Parmesan agus crush 10sec / vel 10. Bain agus cúlchiste.
5
Gan níochán an ghloine, Doirt ola níos mó ná 30 g ime, oinniún, salann, trátaí agus crush 15sec / vel 8, agus ansin cláir 7 min / 120 ° C / vel 2.
6
Cuir isteach an féileacán sna lanna, cuir na beacáin áirithe, fíon agus clár 3 nóiméad / 120 ° C / cas ar chlé / vel 1.
7
Cuir rís agus saute 3 nóiméad / 100 ° C / uainíocht mhalairt / vel 1.
8
am Críochnaigh, cuir isteach an brat áirithe agus sceideal 12 nóiméad / 100 ° C / uainíocht mhalairt / vel 1.
9
Tar éis cócaireachta, seiceáil an t-am agus pointe. Más gá, clár eile 1 go 3 min / 100 ° C / uainíocht mhalairt / vel 1 (roghnaíonn Cuimhnigh i gcónaí ar an am is giorra, agus má tá deis ann fós cócaireacht is féidir, cuir nóiméad eile é thabhairt níos fearr heatstroke eile. Go raibh mé overcooked).
10
Aird a thabhairt ar an t-am cócaireacht ar feadh 4 nóiméad roimh dheireadh an am sceidealta, ní mór duit a chur ar an beacáin.
11
Tar éis am críochnú, cuir an 30 g eile ime agus an cáis grátáilte agus corraigh le spatula.
12
Garnish le peirsil, cáis Parmesan agus a sheirbheáil.
Cáilíonn sé an t-oideas seo