Mairteoil rósta le duilleoga glasa meascán
2
845 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 500 gram | Mairteoil (sirloin) |
| 1/2 tú spúnóg | Im |
| 1.5 tú spúnóg | Mustaird |
| 1/4 taespúnóg | Salann garbh |
| 2 tú spúnóg | Ola |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 1 mug | Leitís |
| 1 mug | Spionáiste |
| 1/2 mug | Arugula |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1 aonaid | Líomóid |
Ullmhúchán
1
Réamhthéamh oigheann go teocht ard.
2
Cuir an fheoil ar an bhord na cistine, bain an chuid eile de na greasers. Ceangail le pitilla. Tá bealach éasca a ghearradh 4-6 píosaí ina n-aonar pitilla agus iad a cheangal ar fud an fheoil.
3
Cuimil an fheoil le im agus mustaird. Séasúr le salann agus piobar
4
Ramhar bileog bácála agus a chur ar an fheoil. Oighinn cócaireachta teocht mheán 40-50 nóiméad nó go dtí an pointe feola cócaireachta ag teastáil. Bain agus lig seasamh 20 nóiméad roimh ghearradh.
5
Greens Nigh agus meascán i mbabhla.
6
Seasoning chun blas le salann, ola agus líomóid.
Cáilíonn sé an t-oideas seo