Risotto de "mote" de chruithneacht le beacáin
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Leasainm
- 2 tú spúnóg Ola olóige
- 1/2 tú spúnóg Im
- 1/4 mug Uachtar
- 1/4 aonaid Oinniún
- 3/4 mug Beacáin
- 2 tú spúnóg Lus an choire
- 1/4 mug Fíon bán
- 1/4 taespúnóg Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 tú spúnóg Cáis ghrátáilte parm
- 1 biorrach Piobar
- 1 biorrach Merken
Instrucciones
7 pasos
- 1Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus déan an t-oinniún a chopáil i gciúbanna;Nigh agus chop an fíneáil cilantro;Glan agus gearrtha na beacáin i gceathrúna.
- 2Ullmhaigh an cruithneacht "mote" de réir threoracha an choimeádáin.
- 3Scipeáil na beacáin le leath ola olóige agus leath ime, cuir an cilantro, cuir salann agus piobar agus cúlchiste.
- 4Cuir pota thar theas ard, cuir an chuid eile den ola agus an t-im, ansin oinniún agus níos ísle déine an tine.Scipeáil go dtí go bhfuil sé tréshoilseach.Ionchorprú an "mote" de chruithneacht atá cócaráilte cheana féin agus sauté ar feadh 5 nóiméad eile.
- 5Cuir fíon bán leis agus boil go dtí go laghdaítear é faoi leath.Ionchorpraigh an uachtar, ag meascadh go maith.
- 6Cuir leath de cháis Parmesan, an Merquén agus beagán salainn agus piobar, ansin na beacáin sautéed cheana féin agus corraigh go dtí go leánn an cáis.Tapar agus lig suas 5 nóiméad.
- 7Sula bhfreastalaíonn tú ar cháis PARMESAN grátáilte.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!