Sailéad bradán, cál agus quinoa "thermomix"

Thermomix

21 INGREDIENTES • 11 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Fácil

Sailéad bradán, cál agus quinoa "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

21 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 gram Quinoa
1/2 aonaid Peirsil
1/4 aonaid Líomóid
1 fiacla Gairleog
60 gram Ola olóige
600 gram Iasc (bradán)
150 gram Piobar dearg
50 gram Oinniún
150 gram Cúcamar
150 gram Feta cáis
20 gram Basil
1 taespúnóg Mustaird
1 taespúnóg Fínéagar bán
1/2 taespúnóg Salann
1/4 taespúnóg Piobar
300 gram Trátaí
1 aonaid Avocado
1 aonaid Scallion
2 tú spúnóg Síolta pumpkin
2 tú spúnóg Cranberries
100 gram Cál

Instrucciones

11 pasos

1

I soitheach an _thromix_ cuir an quinoa (sruthlaithe le huisce fuar roimhe seo) agus 250 g. an uisce. Sceideal 15 nóiméad, 100º teocht, cas ar chlé agus luas 1. Bain babhla mór agus cúlchiste.
2

Nigh agus triomaigh an soitheach agus an babhta is fearr (taobh istigh).
3

Cuir an leath gloine sa pheirsil agus an craiceann líomóide. Meileann ar feadh 10 soicind, ag luas 9. Leis an spatula, laghdaigh na hiarsmaí a d'fhan ar na ballaí agus ar bhabhta barr (taobh istigh) an ghloine i dtreo na lanna agus sceideal 10 soicind eile, ag luas 9. Bain babhla agus cúlchiste.
4

Gan an ghloine a ní, ag cur an gairleog agus an clársceidealú 3 soicind, ag luas 7. Leis an spatula, laghdaigh na hiarsmaí a d'fhan ar na ballaí agus ar bhabhta barr (taobh istigh) den ghloine i dtreo na lanna.
5

Cuir 30 g de ola agus softh ar feadh 2 nóiméad, teocht 120º (i TM31: Varma Teocht) agus luas 1. Doirt isteach sa bhabhla le peirsil agus líomóid agus meascán.
6

Cuir 1000 g. uisce sa ghloine. Cuir an coimeádán athraitheach ina sheasamh, cuir an tráidire varma agus cuir na loiní bradán ar a bharr. Dáil an bradán an meascán forchoimeádta de garlic, peirsil agus líomóid, clúdaíonn sé an éagsúlacht agus an clár 17 nóiméad, varma teochta agus luas 1. Bain an variméad agus lig don bhradáin fionnuar (ar feadh 15 nóiméad thart.). Folaigh an ghloine.
7

Le forc, crumble an bradán i bpíosaí agus é a chur sa bhabhláil ina bhfuil an quinoa.
8

Sa soitheach, cuir an paprika, an oinniún, an cúcamar, 100 g de cháis Feta, basil, mustaird, fínéagar, 30 g de ola, an chuid eile den pheirsil, salann agus piobar. Sceideal 5 soicind, ag luas 4 (más mian leat píosaí beaga, táimid ag clár eile 2 soicind, ag luas 5). Leis an spatula, laghdaigh na comhábhair i dtreo bun na gloine.
9

Cuir na trátaí, an avocado agus 1 spúnóg bhoird de oinniún mionghearrtha. Sceideal 10 soicind, cas ar chlé agus luas 2.
10

I bhfoinse mhór, cuir an cál, ionchorpraigh an meascán bradán agus quinoa agus doirt ábhar an tsoithigh. Measc go réidh agus scaip na síolta pumpkin, na cranberrys, 1 spúnóg bhoird de oinniún mionghearrtha agus 50 g. de cháis FETA.
11

Chun freastal.