Leitís le hór omelette prátaí
2
204 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 2 mug | Leitís |
| 1 aonaid | Cairéad |
| 1/4 aonaid | Oinniún |
| 2 tú spúnóg | Plúr (gan púdar) |
| 2 aonaid | Ubh |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1.5 aonaid | Prátaí |
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
Ullmhúchán
1
A ullmhú prátaí friochta: Nigh agus craiceann na prátaí. Cócaireacht iad i fiuchphointe uisce le salann chun blas ar feadh thart ar 10 nóiméad thart. Ansin a tharraingt prátaí uisce agus fhad slice. I bpanna, ag cur an tríú cuid den ola olóige agus donn ar an dá thaobh.
2
A ullmhú na comhábhair: nigh agus leitís chop mín; Nigh, craiceann torthaí agus gráta na cairéid agus nigh, craiceann agus chop an oinniún i ciúbanna.
3
I bpanna chur trian eile de ola olóige, cuir an oinniún agus saute go dtí go tréshoilseach.
4
I mbabhla, mheascadh an leitís mionghearrtha, cairéad grátáilte tanaí, an friochta oinniún, uibheacha, plúr, salann agus piobar. Corraigh agus meascán maith.
5
Sa an uile chéanna cuir an ola olóige atá fágtha, cuir an meascán agus cócaireacht 10 nóiméad ar thaobh amháin nó a Jell maith. Ansin, le cabhair ó pláta, dul ar an omelette agus cócaireacht ar an taobh eile go dtí go leagtar go hiomlán.
Cáilíonn sé an t-oideas seo