Rís le sicín Peruvian "thermomix"

Scipeáil agus cromáin sicín a scipeáil isteach in ola the. Cúlchiste

Licking na duilleoga cilantro agus an chili le 100 GR uisce 10 CSS / Luas 7. Íochtarach iarsmaí na mballaí agus ceangail 10 soic / luas 10. Cóipleabhar

Gan an ghloine a ní, ag cur an oinniún agus an garlic, cuir an ola agus 5 GR salann, chop 5 soc / luas 5, ansin sofreir 5 min / 120ºC / spúnóg luais gan eascra

Cuir an cilantro le yami leachtaithe agus cócaráil 5 nóiméad / 120ºC / spúnóg luais gan eascra agus le ciseán le haghaidh galaithe

Cuir beoir, 500 GR d'uisce te agus an chuid eile den salann. Seiceáil an blas, ba chóir go mbeadh sé beagán goirt amháin

Cuir an rís sa chiseán, nigh é agus ansin déan é a chócaráil 20 nóiméad / 100ºC / Luas 4, a aistrítear ó am go ham an rís leis an spatula

Folaigh an rís sa choimeádán varma trí é a scaipeadh, ag cur na gcliath sicín agus na stiallacha piobar, le cúpla spás beag a dhéanamh leis an spatula idir an ríse chun an gaile a rith

Cabhraíonn an féileacán ar bun an varma linn freisin le gaile

Sa chiseán, cuirimid na piseanna agus an arbhar agus muid críochnaithe ag cócaireacht an ríse san varma de 15 go 20 nóiméad / varma / luas 3, a fhíorú ar chócaireacht ríse agus má tá go leor uisce sa ghloine

Nuair a bhíonn an chócaireacht críochnaithe, cuir piseanna agus arbhar cócaráilte le coirt cheana féin sa varma