Colmóir ar an oigheann le prátaí mashed agus biatas
2
395 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 250 gram | Iasc (filléid colmóir) |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 1 aonaid | Líomóid |
| 1/2 tú spúnóg | Im |
| 2.5 aonaid | Prátaí |
| 75 gram | Chard |
| 1/2 mug | Bainne beagmhéathrais |
| 1 beagán | Uachtar |
Ullmhúchán
1
A ullmhú na comhábhair: grátáilte líomóid craiceann gan an chuid bán; nigh agus duilleoga Chard ghearradh.
2
Maidir leis an puree: Nigh agus bain an craiceann na prátaí. Cuir i bpota chun cócaireacht na prátaí in uisce saillte fiuchphointe (20 go 30 nóiméad). Nuair a bheidh siad seo cócaráilte cheana (bog), estilar agus meilt chun foirm a puree. Cuir leath an t-im agus corraigh go dtí go réidh. Ionchorprú bainne a bhaint amach ar an chomhsheasmhacht atá ag teastáil.
3
Idir an dá linn, a ullmhú an t-iasc: I mias bácála, cuir an Filléid éisc, salann agus piobar agus áit orthu an t-im fágtha i bpíosaí beaga agus sprinkle zest líomóide. Bhácáil ar feadh 20 nóiméad.
4
I bpota de fiuchphointe uisce, duilleoga snámh Chard dtí tairisceana agus bain pras a estilar. Leabhar.
5
Fónamh leis mashed.
Cáilíonn sé an t-oideas seo