Locro a bhfuil ubh friochta
2
271 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 2 aonaid | Prátaí |
| 125 gram | Pumpkin |
| 1/2 fiacla | Gairleog |
| 1/4 aonaid | Oinniún |
| 1/4 mug | Giúdach |
| 1/4 mug | Piseanna glas |
| 1/2 mug | Desg arbhar reoite |
| 1/2 taespúnóg | Cayenne |
| 1/2 taespúnóg | Siúcra gránaithe |
| 2 tú spúnóg | Ola |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 2 taespúnóg | Peirsil |
| 2 aonaid | Ubh |
Ullmhúchán
1
A ullmhú na comhábhair: prátaí agus pumpkin gearrtha i ciúbanna beaga; chopping garlic, peirsil agus oinniún finely; pónairí gearrtha i bpíosaí.
2
I skillet mór le leath den ola, gairleog Fry agus oinniún. Cuir paprika agus séasúr le salann agus piobar.
3
Ansin cuir na prátaí, scuais, pónairí, piseanna agus arbhar, mheascadh go maith agus clúdach le huisce go dtí leath de na glasraí.
4
Cuir salann agus cócaireacht go dtí an evaporates uisce. Mar fhocal scoir, siúcra add, stir agus pumpkin mash agus prátaí (ag fágáil roinnt píosaí). Sprinkle le peirsil agus a sheirbheáil leis ubh friochta. I leath teasa uile an ola agus go cúramach cuir ubh, ag tabhairt aire gan bhriseadh an buíocán. Beidh sé réidh nuair soiléir gach Breathnaíonn bán.
Cáilíonn sé an t-oideas seo