Stéig le anlann seallóg

Ullmhaigh do chomhábhair: ullmhaigh an brat de réir threoracha an choimeádáin; an cornstarch a dhíscaoileadh; Roinn an t-im isteach i 2; Gearr an t-oinniún isteach i bhfonsaí tiubh; Crush an garlic.

Roinn an t-im ina 2: beidh leath amháin don anlann agus leath eile don stéig. Díscaoileadh an maicna i 2-3 spúnóg bhoird d'uisce le haghaidh gach 1 spúnóg bhoird de Macena.

Don an anlann: leánn leath an im atá beartaithe le haghaidh anlann i scilléad thar theas meán-ard.

Cuir na seallóidí agus na cistin leis go trédhearcach, thart ar 3 nóiméad.

Cuir an brat a ullmhaíodh roimhe seo de réir na dtreoracha coimeádáin ar an uile agus méadaíonn sé an tine go hard. Tabhair an meascán le boil.

Nuair a bhíonn tú ag fiuchadh agus beagán tiubhaithe, cuir an fíon bán agus boil go dtí go laghdaítear an tríú cuid é.

Ionchorpraíonn sé go mall an t-im eile, 1 spúnóg bhoird ag an am.

Cuimsíonn sé an Meascán Maicena agus BATE go dtí go dtógfaidh sé.

Maidir leis an stéig: Sprioc an stéig agus an séala i bpanna te le hola.

Tar éis fáinní tiubh d'oinniún bán ar fhoinse oighinn le haghaidh bonn nó leaba. Cuir an stéig.

Cuir na fiacla garlic brúite leis an bpanna séalaithe, oregano, thyme, duilleoga labhrais agus im atá i ndán dóibh stéig agus bathe an stéig.

Bácáil ag 180 ºC ar feadh 15 nóiméad.

Bain an t-oigheann agus an leabhar ar feadh cúpla nóiméad. Gearr isteach slisní agus a sheirbheáil in éineacht leis an anlann seallóidí.

Más fearr leat brat baile a dhéanamh: caith isteach pota le hola olóige na glasraí a bhfuil tú nite go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga, bog thart ar 5 nóiméad, ansin cuir 1-2 l d'uisce te agus boil é. Colar agus úsáid.