Parfait agus torthaí paisean custard

líonadh clarito: A folctha -curtha pota fiuchphointe uisce agus thar babhla le dul soiléir agus siúcra stirring an meascán sa spúnóg nó a úsáid nár chóir a bhraitheann gráinníní meán na siúcra, thart ar 7 nóiméad, ansin buille ar feadh 8 nóiméad go dtí go bhfuil an babhla fuar.

Custaird: I sáspan cuir an bainne nuair a thosaíonn sé siúcra boil mbreiseán agus bláth roimhe tuaslagtha cornstarch i 2 spúnóg uisce in aghaidh 1 cornstarch), stir go dtí go bhfuil sé comhsheasmhacht uachtar. Bain as an Fan dóiteáin a cool thart ar 5 nóiméad, cuir beating go dtí go vanilla le chéile gach rud agus buíocáin, a ligean fionnuar thart ar 15 nóiméad. Measc an meringue le custard.

paisean torthaí a líonadh: Measc uachtar, comhdhlúite bainne agus paisean síolta torthaí, le leanas-.

Armtha: Wet le huisce foinse le alusa plaisteacha desmoldable bunaithe ansin a chur ar an bonn agus taobh do demolding níos éasca. Cuir an líonadh uachtar taosráin agus a thabhairt ar an reoiteoir ar feadh 40 nóiméad. Bain agus cuir an meascán de garnish torthaí paisean le merengueros agus sceith arís ar feadh 2 uair an chloig. Tóg thart ar 5 nóiméad roimh ag freastal.

Polinenlacocina. Oiriúnaithe.