Mo leagan de vatapá

Ní mór don arán a bheith stale nó hidéalach thar oíche.

comhábhair a ullmhú: chop an trátaí diced; cilantro mínghearrtha; chop an t-arán i bpíosaí beaga; paprika agus chop an fhíneáil oinniún.

rís A ullmhú: i bpota, cuir ola lus na gréine agus Doirt an rís. Saute go dtí beagnach tréshoilseach. Ansin cuir 1.5 cupán uisce fiuchphointe do gach cupán de ríse, salann a chur le blas, stir go réidh, a chlúdach agus thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad le toaster. San am deireadh, cas amach teasa agus fanacht thart ar 5 nóiméad.

Soak arán i mbainne cnó cócó ar feadh 20 nóiméad agus ansin liquefy sa juicer. Ceart ann cuir trátaí mionghearrtha, peanuts, ginger, paprika, salann agus cilantro ... Ba chóir go mbeadh uachtar tiubh.

I bpanna le sruth de olóige, sauteing ribí róibéis, cuir an meascán ar an juicer agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad os cionn teas íseal go dtí go ramhraithe, cilantro thuas ach ar dtús chuir mé scallion agus basil, a sheirbheáil te maith le rís ... go bhfuil sé ar deliciaaaaaa!

* Más mian leat a dhéanamh bainne cnó cócó homemade: chur sa juicer 1 cupán shredded cnó cócó agus 3 uisce, liquefy ar feadh 4-5 nóiméad, aon phór agus bainne réidh le haghaidh an t-oideas.

Connie Achurra. Oiriúnaithe.