Tapapecho i sú le rís

Boil uisce cnaipe 2 cupán in aghaidh an tza ríse. I bpanna le ola, a chur ar an rís agus corraigh. Chomh luath agus bruite a chur uisce sa phota leis an rís agus add salann. Clúdach agus íseal teasa 15-20 min. Chomh luath agus cúlchiste réidh

Maidir le feoil: Preheat oigheann (150C). Tar éis feoil díshaillte, tirim go maith (le páipéar) agus salpimentar

Teas ola i sáspan os cionn mheán-ard teas. feoil Séala 4-5 nóiméad gach taobh. Cuir ar phláta

Sa phota céanna, teas ola beag eile agus cócaireacht onion, corraigh go dtí go réidh, 3-5 nóim. Cuir gairleog agus cócaireacht 1 nóiméad níos mó. Cuir trátaí sauce, uisce, fínéagar, piobar, bá duille, slices cairéad nó ciúbanna, stir

Lig boil arís agus an fheoil ar ais chuig an phota agus clúdach leis an anlann, clúdach agus a thabhairt chuig an oigheann 2 ½ go 3 uair an chloig. breathnú 2 uair a sheiceáil nach bhfuil sin déanta triomaithe. Múch an oigheann, bain an fheoil as an phota agus lig seasamh 20 nóiméad

Ag freastal ar an am ghearradh ar an fheoil i slices tanaí agus a sheirbheáil le rís.