Risotto de "mote" cruithneacht le beacáin éasca

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" cruithneacht le beacáin éasca

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 mug Mhóta réidh
  • 2 tú spúnóg Ola olóige
  • 1/2 tú spúnóg Im
  • 1/4 mug Uachtar
  • 1/4 aonaid Oinniún
  • 3/4 mug Beacáin
  • 2 tú spúnóg Lus an choire
  • 1/4 mug Tetra fíon bán
  • 2 tú spúnóg Cáis ghrátáilte parm
  • 1/4 taespúnóg Salann
  • 1 biorrach Piobar
  • 1 biorrach Merken
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus déan an t-oinniún a chopáil i gciúbanna; Nigh agus chop an fíneáil cilantro; Glan agus gearrtha na beacáin i gceathrúna.
  2. 2
    Boiligh an "mote" réidh thart ar 10 nóiméad (is féidir leat é a dhéanamh i mbainne más mian leat níos mó blas a thabhairt duit), brú agus nigh.
  3. 3
    Scipeáil na beacáin le leath ola olóige agus leath ime, cuir an cilantro, cuir salann agus piobar agus cúlchiste.
  4. 4
    Cuir pota thar theas ard, cuir an chuid eile den ola agus an t-im, ansin oinniún agus níos ísle déine an tine. Scipeáil go dtí go bhfuil sé tréshoilseach. Ionchorprú an "mote" de chruithneacht atá cócaráilte cheana féin agus sauté ar feadh 5 nóiméad eile.
  5. 5
    Cuir fíon bán leis agus boil go dtí go laghdaítear é faoi leath. Ionchorpraigh an uachtar, ag meascadh go maith.
  6. 6
    Cuir leath de cháis Parmesan, an Merquén agus beagán salainn agus piobar, ansin na beacáin sautéed cheana féin agus corraigh go dtí go leánn an cáis. Tapar agus lig suas 5 nóiméad.
  7. 7
    Sula bhfreastalaíonn tú ar cháis PARMESAN grátáilte.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas