Liathróidí meaitseála lintilí le prátaí mashed

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Liathróidí meaitseála lintilí le prátaí mashed

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 aonaid Prátaí
200 gram Trátaí tiubhaithe
100 gram Lintilí
500 millilítear Brat (glasraí)
75 gram Breadcrumbs
1/2 aonaid Cairéad
1 fiacla Gairleog
1/2 aonaid Oinniún dearg
1 aonaid Ubh
1/4 taespúnóg Oregano triomaithe
125 gram Peirsil
1/4 taespúnóg Salann
1 biorrach Piobar
2 tú spúnóg Ola olóige
1/2 tú spúnóg Im
1/2 mug Bainne beagmhéathrais

Instrucciones

14 pasos

1

Soak lintilí an lae roimhe sin.
2

Nigh na lintilí agus bailigh iad i bpota agus clúdaigh iad leis an brat glasraí a ullmhaíodh roimhe seo de réir na comharthaí coimeádáin.
3

Eascraíonn teas meánach agus nuair a bhriseann sé an boil, laghdaigh an tine agus na cócairí ar feadh 25 nóiméad nó go dtí go dtairgtear é. Le linn cócaireachta na lintilí, seiceáil an t-uisce agus cuir níos mó é más gá.
4

Preheat an oigheann ag 225 ºC. Craiceann leath den gairleog agus an oinniún agus déan é a chopáil go mín.
5

Peel na cairéid agus Rállalas.
6

Surford an oinniún agus garlic i bpanna le beagán ola olóige. Cuir na cairéid ghrátáilte leis agus leanann sé ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh trí nóiméad eile.
7

Tritura i bpróiseálaí Lasntils Las, gairleog, oinniún, cairéid, luibheanna aramatacha, ¾ den arán grátáilte agus uibheacha.
8

Cuir níos mó méid bruscair aráin leis más gá, go dtí go bhfaighidh tú greamaigh mhúnlú éasca. Cuir an peirsil úr mionghearrtha leis.
9

Déan na liathróidí feola, an méid céanna go léir, agus iad a splancadh ar an arán grátáilte atá fágtha.
10

Foinse foirnéise a ramhar le hola olóige agus cuireann sé dumplings lintilí. Liathróidí ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad go maith órga.
11

Idir an dá linn, bain an gairleog atá fágtha agus déan é a chopáil. Cuir iontas air i bpanna le beagán ola olóige ar feadh trí nóiméad. Cuir tiúchan trátaí leis, mar thoradh ar fhiuchadh, laghdaíonn sé tine agus ligeann sé go mall ar feadh deich nóiméad. Salpientad chun blas agus feidhmíonn sé dumplings lintilí te le anlann trátaí.
12

Maidir leis an puree: nigh agus bain na prátaí. I bpota, ciceáil na prátaí i bhfiuchphointe uisce le salann (20 go 30 nóiméad). Nuair a bhíonn tú cócaráilte cheana féin (bog), styling agus meileann go dtí go gcruthóidh tú puree. Cuir im leis agus cuir suas le hómair. Ionchorprú bainne chun an comhsheasmhacht inmhianaithe a bhaint amach.
13

Freastal ar na liathróidí feola leis an puree.
14

Más fearr leat brat baile a dhéanamh: caith isteach pota le hola olóige na glasraí a bhfuil tú nite go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga, bog thart ar 5 nóiméad, ansin cuir 1-2 l d'uisce te agus boil é. Colar agus úsáid.