Pluma galette

Cuir an plúr i mbabhla, cuir salann agus meascán. Déan go maith sa plúr agus cuir leath an taobh istigh ubh le hola. Tá tú a fheiceáil mheascadh go mall, ó na taobhanna isteach.

Seiceáil squirts beag uisce te go dtí go taos go réidh acu agus nach bhfuil tirim. Más rud é ró-fhliuch, add a plúr beag níos mó. Wrap i wrap plaisteach agus lig seasamh thart ar 30 nóiméad.

Peel na plumaí agus iad gearrtha i dingeacha. Le haghaidh mil i mbabhla beag bídeach, derrítela leis an sprig de Rosemary. Tá sé seo ag dul go dtí "blaistiú". Uslerea i gciorcal, ní ró-tanaí ionas go mbeidh an stuffing amach, ach ní ró-tiubh a ithe mais ina n-aonar.

Sa mais, cuir an subh, ansin plumaí agus snámh le mil. imill slí rustica Fill, péint sé le leideanna na huibheacha eile (choinneáil glan le haghaidh ullmhú eile) agus é a chur ar féidir leis an oigheann le sylpat nó páipéar pár.

Chuir mé é san oigheann réamhthéite go dtí 180 ar feadh thart ar 30 nóiméad nó go dtí imill atá donn órga.

Camila Cariaga. Blog mo blas. Oiriúnaithe.