Cóilis uachtar

Cuir i bpota mór chun cócaireacht an chóilis i fiuchphointe uisce saillte agus lig sé boil ar feadh 15 go 20 nóiméad an chóilis tairisceana.

Tá Demasiaaaaado tábhachtach go bhfuil aon báid uisce nuair cooked tú chóilis gheall ar a bhfuil gur féidir leat a thabhairt dó an comhchuibheas is mian leat (thicker nó níos thrown anraith).

Anois mar chuid den blas: Cuir im i bpota agus an chéad a dhéanamh ar sofrito de onion garlic agus chopped. Nuair a browned, cuir an chóilis maith wrung amach agus triomaithe le tuáille nova.

Má easpa tú im beag, a chur rud níos tábhachtaí ná go bhfuil sé ar fad óir agus sabrosona.

Anois, i cumascóir mheascadh go léir glasraí, bainne agus uachtar. Chomh maith leis sin salann agus piobar chun blas a chur air.

Mar a dúirt mé cheana, le chóilis uisce is féidir leat a chur níos éadroime nó más mian leat é thicker, is féidir leat a chur 1 tablespoon plúr nó cornstarch.

Camila Cariaga. Blog mo blas. Oiriúnaithe.