Omelet Glasraí

Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus gráta an zucchini agus cairéad; nigh, craiceann agus gearr an oinniún cleite.

Chun an spionáiste a chócaráil: caith é le pota le huisce fiuchta agus le salann ar a suaimhneas agus fanacht 5 nóiméad.

I bpanna Doirt leath an ola olóige, cuir an t-oinniún agus an sauté go dtí go bhfuil sé tréshoilseach.

Fág styling an zucchini agus ansin triomaigh é le héadach cistine glan (chun an iomarca uisce a bhaint).

I mbabhla, meascadh an zucchini grátáilte, cairéad grátáilte, spionáiste cócaráilte, oinniún corraigh, mhin choirce, uibheacha, salann agus piobar.Revolver agus meascadh go maith.

Sa pan friochadh céanna cuir an chuid eile den ola olóige leis, cuir an meascán leis agus cócaráil 10 nóiméad ar thaobh amháin nó go dtí go n-éireoidh leo.