Caipín rump le puree de Boniato Téalainnis
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Caipín rump le puree de Boniato Téalainnis](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 gram Laofheoil (cúinne cromáin)
- 500 gram Boniato
- 3/4 mug Uachtar cnó cócó
- 1/2 taespúnóg Cardamom
- 1/8 aonaid Ginger
- 1/4 taespúnóg Salann
- 1 biorrach Piobar
- 1/2 aonaid Scragall
Instrucciones
6 pasos
- 1Le haghaidh feola: Is é atá i gcaipín an-bhlasta ná gearrtha an-bhlasta, is im é a saill nuair a bhíonn sé róstadh go maith. Molaim an lárthéarma (50-55ºC teocht faoi dhíon).
- 2Is é an chéad rud ná an saill a thriniú le ciorruithe superficial i bhfoirm crosslinked agus salann thart ar 10 nóiméad roimhe seo.
- 3Tóg grilled agus rósta ar feadh 1 uair an chloig 30 nóiméad thar theas meánach-bog 120ºC, is é seo go bhfuil do lámh 7 go 8 soicind ag an airde ina mbeidh an fheoil. Molaimid dul timpeall gach 10 nóiméad ar thaobh na feola agus gach 15 nóiméad ar thaobh saille.
- 4Maidir leis an puree: wrap gach scragall alúmanaim prátaí prátaí agus déan na hiomaitheoirí a iompar ar feadh 1 uair an chloig nó go dtí go bog.
- 5Bain an scragall alúmanaim agus do chraiceann, tabhair an laíon go léir le pota agus meileann tú, cuir bainne cnó cócó, cardamom agus ginger nua-ghrátáilte ní thógfaimid ach an sú, déanfaimid é a thógann an grátáilte lenár lámh. Nuair a bheidh an sú a bhaint go léir an blas agus aroma ginger le feiceáil, ach ní bheidh sé a fhágáil itching.
- 6Campos Celsor. Oiriúnaithe.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta