Pónairí bán puree le ubh fried
2
181 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 2 tú spúnóg | Ola olóige |
| 1/2 mug | Pónairí bán |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 1/2 aonaid | Oinniún |
| 1/2 mug | Bainne beagmhéathrais |
| 1/2 tú spúnóg | Im |
| 2 aonaid | Ubh |
Ullmhúchán
1
Ullmhaigh do chomhábhair: Soak na pónairí bán an lá roimhe sin; Deireadh a chur le huisce maos; Chop an oinniún breá.
2
I bpota le huisce te flúirseach, cócaráil pónairí bána ar feadh 50 nóiméad, go dtí go bhfuil siad bog.
3
Seachas, i bpota, ola a théamh thar theas meánach, agus oinniún Sauté. Cócaráil 10 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé trédhearcach bog.
4
Cuir pónairí bán agus meascán. Sprient, agus ansin brúigh an meascán le deic go meileann tiubh.
5
Cuir im agus bainne leis, corraigh i gcónaí, go dtí go bhfaighidh tú an comhsheasmhacht inmhianaithe.
6
Nuair a bheidh sé réidh, i bpanna le friochadh ola na huibheacha, socraigh an puree agus a sheirbheáil.
7
* Moladh: Maidir leis an ubh friochta, in ionad ola, cuir uisce beag, lig dó boil agus cuir an ubh leis.
Cáilíonn sé an t-oideas seo