Piobair stuffed le sicín agus arbhar

A ullmhú na comhábhair: Nigh an piobair agus a ghearradh le scian barr a fhágáil log. Cúramach bhaint as na síolta agus nigh iad a bhaint as an gcuid eile. Nigh agus chop an fhíneáil cilantro. Nigh, craiceann agus chop na trátaí i ciúbanna, fíneáil, a choinneáil ar an sú.

Cook an chíche cearc (uisce fuar a chur, aon uair amháin an boils uisce, níos ísle ar an teas agus cócaireacht clúdaithe le haghaidh 25/30 nóiméad). Tá liosta uair amháin amach as an uisce agus crumble.

A ullmhú le arbhar de réir treoracha ar an bpacáiste.

Measc trátaí, sicín, arbhar agus lus an choire. Cuir maonáis agus mheascadh go maith.

Stuif na piobair agus a sheirbheáil.