Bradán le anlann creamy agus prátaí bruite

Bain an filléid bradán an cuisneoir agus lig seastán ag teocht an tseomra ar feadh 10 nóiméad. Idir an dá linn ullmhú sauce.

Peel na prátaí agus áit i bpota le pinch salainn agus fuar uisce a chlúdaíonn iad. Ón nóiméad fiuchphointe uisce, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, go dtí go bhfuil siad bog

Maidir leis an anlann: I cumascóir, cuir uachtar géar, oinniúin glas, leath de na cilantro, sú líomóide, gairleog gearrtha go mion agus séasúr le salann chun blas. Próiseas dtí go bhfuil an cilantro mionghearrtha go mín.

I cumin meascán babhla beag, an ceathrú cuid de lus an choire, piobar agus salann chun blas. Triomú an dá thaobh den bradán le tuáillí páipéir, séasúr an dá thaobh leis an meascán go haonfhoirmeach

I bpanna, teas an ola go meán-ard. Cuir bradán agus cócaireacht ar feadh 4 nóiméad in aghaidh an taobh, go dtí go donn agus cócaireacht amach taobh istigh.

Freastal te le anlann cilantro creamy agus a sheirbheáil le prátaí drizzled le hola olóige agus salann.