Aji de gallina
2
324 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 1/2 aonaid | Cearc (chíche) |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1/2 prócaí | Bainne galaithe |
| 1.5 aonaid | Arán |
| 1 tú spúnóg | Cayenne |
| 1/2 taespúnóg | Curaí |
| 1/2 tú spúnóg | Piobar buí (pasta) |
| 1/2 aonaid | Oinniún |
| 2 tú spúnóg | Ola |
| 1 aonaid | Ubh |
| 3/4 mug | Rís |
Ullmhúchán
1
comhábhair a ullmhú: fíneáil chopping oinniúin; a bhaint de na imill an uile agus tumtha i bainne galaithe; ullmhú uibheacha boiled (choinneáil i fiuchphointe uisce ar feadh 8 nóiméad).
2
Cook an chíche cearc le salann. Uair sa brat liosta, crumble agus cúlchiste.
3
I skillet te, saute oinniún
4
rís A ullmhú: i bpota, cuir ola lus na gréine agus Doirt an rís. Saute go dtí beagnach tréshoilseach. Ansin cuir 1.5 cupán uisce fiuchphointe do gach cupán de ríse, salann a chur le blas, stir go réidh, a chlúdach agus thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad le toaster. San am deireadh, cas amach teasa agus fanacht thart ar 5 nóiméad.
5
I cumascóir, cuir oinniún, arán sáithithe agus an chuid eile de bainne, dath piobar, curaí buí agus Chili; phróiseáil chun foirm a anlann
6
Ionchorprú shredded anlann cearc. Cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ag cur do stoc an sicín a bhaint comhsheasmhacht atá ag teastáil (ní ró-tiubh nó ró-tanaí)
7
Freastal le rís agus ubh bhruite go leith.
Cáilíonn sé an t-oideas seo