Fondue pumpkin

Thosaigh muid ag éirí as an mbarr (taobh istigh) go dtí na pumpkins go han-chúramach, ansin bainfimid úsáid as sa phróiseas.

Nuair a bhaintear é, glanadh muid na síolta go léir agus snáitheanna faoi dhíon an pumpkin ag fágáil cuimhin leis agus glan é, le forc cliceáil taobh istigh agus cuir ola olóige, salann mín agus piobar dubh.

Chlúdaigh muid leis an mbarr (taobh istigh) a bhí ar scor againn ag seachaint go bhfuil spásanna ann agus go dtógfaimid go díreach ar na comharthaí ar feadh thart ar 30-40 nóiméad, ag brath ar mhéid an pumpkin. Ní mór dúinn a bheith buartha faoi ghreamú a dhéanamh ar gach taobh.

Nuair a bhíonn an taobh istigh den pumpkin cócaráilte cheana féin, bainimid an barr (taobh istigh) agus le spúnóg táimid ag scríobadh ón imeall agus d'fhág muid an puree pumpkin go dtí an t-ionad, anois chuaigh muid go dtí an líonadh. Cuirimid isteach sa cháis búistéireachta mar aon leis an paprika mionghearrtha i gciúbanna beaga, athbheochan orainn go maith, séasúr agus clúdaigh muid arís chun na hearraí a thabhairt arís.

Anois, chuir muid le hoiriúna os cionn an pumpkin agus lig dó róstadh ar feadh 15-20 nóiméad, go dtí go mbunaítear gach rud go bhfuil cáis istigh ann. Nuair a bheidh an t-am caite, glacaimid ag an mbord ar bhord teasa, osclaímid agus taitneamh a bhaint as agus taitneamh a bhaint as blas go léir an fondue pumpkin leis na comharthaí.

Nicolás contrucci. Búistéir na Sile.