Pappardelle le "thermomix" anlann bradán

Cuir sa plúr gloine, uibheacha agus 1 teaspoon leibhéal salainn. Measc 10 soic / vel 4 agus cláir 2 min / feidhm kneading (sula mbaintear an mais le comhlíonadh ag an guta atá ceangailte go hiomlán, ar shlí eile a chur 25 go 50 g d'uisce, beidh sé seo ag brath ar phlúr).

Roll taos i bileog tanaí le cabhair an meaisín sorcóir nó pasta agus a ghearradh i stiallacha pappardelle 2-3 cm ar leithead. Lig seasamh ar dhromchla dusted le plúr iad agus an sauce.

Cuir sa oinniún gloine agus ime. Chop 3 sec / vel 6 agus saute 6 nóiméad / 120 ° C / vel 1.

Cuir 100 g de uachtar agus crush 10sec / 10 vel.

Cuir isteach an féileacán sna lanna. Cuir an uachtar fágtha, 1 rasa teaspoon salann, piobar agus clár 6 nóiméad / 100 ° C / vel 1.

Cuir stiallacha bradán agus clár 6-8 nóiméad / 100 ° C / uainíocht mhalairt / vel 0.5 (add má bradán is fearr cooked níos 4- 5 nóiméad).

Idir an dá linn, cócaireacht an pappardelle i bpota le huisce agus salann, ar feadh 2-3 nóiméad (nó go dtí go bhfuil siad ar an dente). pasta draein agus áit i mias domhain, Doirt thar gloine anlann pasta, sprinkle le síobhais agus freastal láithreach.