Pumpkins Iodáilis stuffed quinoa

A ullmhú Quinoa: nigh go maith quinoa i colander go dtí go stopann cúr ag teacht amach, a chur i bpota 1 cupán quinoa 1 1/2 cupán fiuchphointe uisce, fanacht agus lig boil os cionn teas íseal le toaster 15 nóim.

Gearr an scuaise i leath na hIodáile agus le cabhair ó spúnóg, agus cúlchiste ahuecarlos líonadh.

squash Immerse na hIodáile i bpota le fiuchphointe uisce agus a salainn beag ar feadh 3 nóiméad, iad a bhaint leis an iad, cuir uisce fuar a stopadh cócaireacht. Cúltaca.

I bpanna friochadh add a ola beag agus donn an diced oinniún agus gairleog. Nuair a bhíonn an oinniún trédhearcach, cuir líonadh na pumpkins hIodáile le cairéad grátáilte agus leanúint ar aghaidh cócaireacht thar teasa trí mheán ar feadh 2 nóiméad.

Ansin cuir an gearrtha paprika i ciúbanna beaga, saute ar feadh 1 nóiméad níos agus ar deireadh a chur leis an quinoa agus cócaráilte.

Measc go maith agus cuir an whites ubh buailte. Cócaireacht ar feadh 30 soic níos mó.

Líon na zucchini, cuir cáis ghrátáilte ar barr agus bhácáil go dtí go donn.