Baile Nougat

Ullmhaigh do chomhábhair: scaradh na whites ubh (san ullmhúchán seo, ní úsáidfear ach na daoine geala, is féidir leat na buíocáin a shábháil ar ócáid eile);Déan na almóinní agus na castáin cajú a chopáil.

I bpota ag eagrú mil agus siúcra, agus tine mheán théamh gan stirring, go dtí go mbainfí amach an liathróid (chun é a bhaint amach, tar éis thart ar 11 nóiméad de chócaireacht, doirt beagán síoróip i gcorn le huisce; nuair a fhuaraítear é, ba chóir go gceadódh comhsheasmhacht liathróidLe do mhéara, ar shlí eile, tóg tamall níos faide ar thine).

Nuair a thosaíonn an síoróip a bheith ag an bpointe inmhianaithe, tús a chur le beating na whites;Nuair a bhíonn siad daingean, Doirt an síoróip agus lean ort ag bualadh go dtí go bhfuil an Merengue daingean agus crua.

Cuimsigh torthaí mionghearrtha roimhe seo agus socraigh an nougat ar phláta silicone sprinkled le siúcra Glas.Sín le cabhair ó spatula nó cuir pláta silicone eile thar an nougat agus pas a fháil sa sorcóir.Lig seasamh ag teocht an tseomra ar feadh 10 n-uaire an chloig.Gearrtha agus fónamh.

Achadh an Iúir Demaria, Lá an Lá, 2015. Oiriúnaithe.