Mo omelette Spáinneach

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus gearr an oinniún peann; nigh, craiceann agus gearr na prátaí slisnithe de 3 mm.
2

I dtéamh mór agus domhain scilléalta prátaí olóige olóige agus oinniúin agus oinniúin agus lig do chócaireacht a ligeann go mall dóibh siúd thíos a bheith donn beagán (thart ar 20 nóiméad.).
3

Prátaí stróc agus oinniúin chun an iomarca ola a bhaint (sábháil an ola thuas).
4

Briseadh an ubh i mbabhla agus buille beagán, blas le salann agus piobar, cuir na prátaí agus na oinniúin leis agus lig dó scíth a ligean 10 nóiméad. Tá sé seo ríthábhachtach chun ligean don ubh a bheith líonta i bprátaí agus oinniúin.
5

I bpanna friochadh cuir beagán den ola olóige atá fágtha, folaigh an omelet, lig dó dul, cas timpeall air agus donn ar an taobh eile. Níor chóir go dtógfadh sé seo níos mó ná 5 nóiméad ós rud é go bhfuil an smaoineamh chun tortilla juicy a bhaint amach.
6

Achadh an Iúir Demaria, Lá an Lá, 2015. Oiriúnaithe.