Sicín le anlann cnó cócó agus trátaí

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 aonaid Chicken (Thigh)
1/8 aonaid Oinniún
1 bior Ginger
1/4 aonaid Piobar glas
1 taespúnóg Trátaí tiubhaithe
1/2 mug Ketchup
0.38 prócaí Uachtar cnó cócó
1/2 tú spúnóg Lus an choire
23 gram Peanut
2 tú spúnóg Ola
2 tú spúnóg Ola olóige
1/2 mug Brat (sicín)
1/4 taespúnóg Salann
1 biorrach Piobar

Instrucciones

10 pasos

1

Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus gearr an oinniún peann; An ginger críochta a chopáil; Nigh agus chop an chili buí i gciúbanna; an cilantro a ní agus a chopáil; Chop an peanut.
2

Dambaí sicín donn le hola iontais i bpota mór. Nuair a bhíonn siad go maith órga ar an dá thaobh, tóg amach as an bpota agus an cúlchiste.
3

Sa phota céanna, cuir an ola olóige, an oinniún peann, an ginger agus an chili buí. Cócaráil cúpla nóiméad, ag tabhairt aire gan dul i bhfad ró. Ar ais go dtí an phota na preys sicín roimhe seo.
4

Cuir trátaí tiúchan, anlann trátaí, meascadh go maith agus ansin ionchorpraigh bainne cnó cócó. Spraoi le salann agus piobar, níos ísle ar an tine agus lig cócaireacht ar feadh 15 mias clúdaithe, ag corraíl ó am go ham.
5

Ullmhaigh an brat de réir na dtreoracha coimeádáin agus coinnigh téamh suas gan fiuchadh.
6

Má thosaíonn an meascán ag triomú agus más mian leat anlann níos éadroime a bheith agat, cuir brat sicín beag leis.
7

Freastal sailéid in éineacht le blas.
8

Úsáideann an t-oideas bunaidh brat baile, má tá tú sa bhaile nó más fearr leat é a ullmhú, dul ar aghaidh!
9

Virginia Demaría, chuimhneacháin, 2011. Oiriúnaithe.
10

Más fearr leat brat baile a dhéanamh: caith isteach pota le hola olóige na glasraí a bhfuil tú nite go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga, 1 nó 2 thighs sicín, sofríe thart ar 5 nóiméad, ansin cuir 1-2 l d'uisce te agus fan le haghaidh colar agus úsáid boil.