Arvade sicín le prátaí mashed

Virginia Demaría

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 aonaid Chicken (Thigh)
1 tú spúnóg Im
2 tú spúnóg Ola
2 tú spúnóg Ola olóige
1/4 aonaid Oinniún
1/2 fiacla Gairleog
1/4 aonaid Piobar dearg
1/2 aonaid Cairéad
3/4 mug Piseanna glas
1/2 taespúnóg Oregano triomaithe
1/2 aonaid Bá duille
1/4 mug Tetra fíon bán
1 mug Brat (sicín)
1/4 taespúnóg Salann
1 biorrach Piobar
2.5 aonaid Prátaí
1/2 mug Bainne beagmhéathrais

Instrucciones

11 pasos

1

Ullmhaigh do chomhábhair: nigh, craiceann agus déan an oinniún breá a chopáil; Nigh agus chop an paprike ciúb; Nigh, craiceann agus gearr an cairéad ina ciúbanna.
2

Maidir leis an puree: nigh agus bain na prátaí. I bpota, caith na prátaí isteach in uisce fiuchta le salann (20 go 30 nóiméad). Nuair a bhíonn tú cócaráilte cheana féin (bog), styling agus meileann go dtí go gcruthóidh tú puree. Cuir leath an im leis agus cuir suas le homogenize. Ionchorprú bainne chun an comhsheasmhacht inmhianaithe a bhaint amach.
3

Le haghaidh sicín: I bpota nó i scilléad domhain, cuir ola iontais agus creiche sicín donn go han-mhaith ar thaobh amháin agus ansin ar an taobh eile. Nuair a bhí an sicín séalaithe, cuir in áirithe é ar phláta ar leith.
4

Sa phota céanna, cuir an ola olóige agus an chuid eile den im, agus ullmhaigh an Rush leis an oinniún, an fiacail gairleoige, an piobar dearg agus an cairéad. Is é mo chomhairle an fiacail garlic ar fad a chur leis agus, nuair a bhíonn an Sofrito críochnaithe, bain amach é.
5

Ullmhaigh an brat de réir na dtreoracha coimeádáin agus coinnigh téamh suas gan fiuchadh.
6

Ansin, ionchorprú dambaí sicín, oregano, duille labhrais agus sainsl. Avolver ionas go mbeidh na comhábhair go léir measctha go maith. Nuair a bheidh an teocht grip sicín, doirt an fíon bán, fan go dtí go n-éireoidh an t-alcól agus ansin cuir an brat sicín leis.
7

Lig cócaireacht os cionn teas meánach, gan barr (taobh istigh) bhabhta, ar feadh 15 nóiméad a chríochnú cócaireacht an sicín taobh istigh. Ansin, cuir an piseanna agus cócaráil ar feadh cúig go deich nóiméad má bhí siad reoite.
8

Bain triail as má tá sé seasoned go maith agus a sheirbheáil leis an puree.
9

Úsáideann an t-oideas bunaidh brat baile, má tá tú sa bhaile nó más fearr leat é a ullmhú, dul ar aghaidh!
10

Virginia Demaría, chuimhneacháin, 2011. Oiriúnaithe.
11

Más fearr leat brat baile a dhéanamh: caith isteach pota le hola olóige na glasraí a bhfuil tú nite go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga, 1 nó 2 thighs sicín, sofríe thart ar 5 nóiméad, ansin cuir 1-2 l d'uisce te agus fan le haghaidh colar agus úsáid boil.