Carbonada
2
235 kcal/p
Deacracht
Comhábhair
| 125 gram | Mairteoil (topside) |
| 1/4 mug | Piseanna glas |
| 1 beagán | Desg arbhar reoite |
| 1 aonaid | Prátaí |
| 1/2 tú spúnóg | Púdar paprika |
| 1/4 mug | Pumpkin |
| 1/4 tú spúnóg | Peirsil |
| 1/4 aonaid | Oinniún |
| 1/4 taespúnóg | Thyme |
| 1/2 aonaid | Brat (feoil) |
| 1 pianchadh | Cayenne |
| 1/2 tú spúnóg | Oregano triomaithe |
| 1/2 aonaid | Bá duille |
| 2 tú spúnóg | Ola |
| 1/4 taespúnóg | Salann |
| 1 pianchadh | Piobar |
| 1/4 taespúnóg | Cumin |
Ullmhúchán
1
feoil Gearr i ciúbanna agus séasúr le salann, piobar, paprika, cumin agus oregano pinch
2
Ansin i bpanna le ola, donn ar gach taobh go dtí go sé cócaráilte
3
Cuir na prátaí diced agus cairéid, piseanna, arbhar, scuais i ciúbanna.
4
I gcás gach brat feola cuir 1 lítear de fiuchphointe uisce, cuir paprika, thyme, oinniún agus bá duilleoga agus foirm brat. Strain agus fholmhú ar an ullmhúchán roimhe
5
Lig cócaireacht go dtí go bhfuil glasraí bruite, cuir níos mó uisce más gá. Ag am ag freastal ar add mionghearrtha peirsil
6
Más fearr leat a dhéanamh brat homemade: thrown isteach i bpota le glasraí olóige ola agat nite go maith agus a ghearradh i bpíosaí beaga, píosaí beaga de mairteola (mar shampla), saute thart ar 5 nóiméad, ansin cuir uisce 1-2 L te agus táthar ag súil go boil. Strain agus a úsáid.
Cáilíonn sé an t-oideas seo