Tarragon sicín,

Sansabor

16 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 aonaid Chicken (Thigh)
2 aonaid Cearc (jamoncito)
1/2 tú spúnóg Im
1/2 aonaid Oinniún
1/8 aonaid Soilire
1/2 fiacla Gairleog
1/2 aonaid Fuji úll
1/2 tú spúnóg Tarragon triomaithe
1/2 taespúnóg Gránphlúr
1 bior Uachtar
100 gram Beacáin
1/2 mug Peirsil
2 tú spúnóg Ola olóige
1/4 taespúnóg Salann
1 biorrach Piobar
1/2 mug Rís

Instrucciones

12 pasos

1

chop an oinniún agus soilire i ciúbanna beaga. mín chop gairleog.
2

Apple craiceann, gearrtha i cheathrú agus gach chop as an APEX ina bhfuil na síolta. Gearr gach ráithe i slices tanaí.
3

Teas thar mheán teas uile mór le ola olóige beag. Cuir onion, soilire, gairleog, úll, tarragon agus gráinnín salainn agus piobar.
4

Saute ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go glasraí laghdaíonn agus sú scaoileadh. Cuir an cornstarch agus a ionchorprú go maith.
5

Ansin mhúchadh an teas, barr (taobh istigh) thart ar an phota agus lig seasamh. Faigh thighs sicín fiú craicinn.
6

Teas thar ard teas skillet mór agus cuir an t-im, scaipeadh é go maith os cionn an dromchla iomlán an bun an leathanaigh.
7

Dora thighs an sicín ar an dá thaobh, go dtí go donn órga, beagnach go dtí an imeall tús a dhó. Nuair a bheidh ag iompú soilse, an tine an phota don íosmhéid agus cas ar an citeal le ar a laghad 1 lítear uisce.
8

Nuair a bhíonn an sicín go leor tan, a aistriú chuig an ceann POT faoi cheann na pluide agus iad a shocrú ar an sofrito. Cuir an t-uisce fiuchphointe, go leor chun a chlúdach beagnach an sicín. Glac cúpla pinches salainn.
9

top (taobh istigh) thart ar an phota agus cócaireacht ar feadh 1½ uair an chloig os cionn teas íseal. Más gá, cuir na POT ar tóstaer a choimeád ar bun boil mhín.
10

Nuair a bheidh an t-am saor an tine. Pierces an brat don choimeádán an cumascóir agus a phróiseáil go tumoideachais saoire réidh. Bain triail as a fheiceáil conas salann agus a choigeartú más gá.
11

Fill ar ais an brat ar an phota, cuir na beacáin slisnithe agus uachtar. Cuimsíonn sé go maith le spúnóg adhmaid, outflanking, ag tabhairt aire gan bhriseadh na thighs sicín.
12

Teas go dtí an anlann chun boil arís agus a sheirbheáil láithreach le roinnt handfuls de peirsil mionghearrtha úr ar an mbarr. In éineacht le rís, ullmhaithe de réir treoracha ar an bpacáiste.