Pork tenderloin mei saus boete krûden "thermomix"

Spice Blend: Plak yn jar oregano, paprika, tijm, Malena, 1 teeleppel sâlt, piper (Sawaande bleau knipe foar mayonaise) en mix 5 sec / snelheid 7. Ferwider en reserve yn in kom.

Mayonaise: Plak yn it glês knyflok, peterselie en crush 3 sec / snelheid 7. Reserve yn it glês.

Put in krûk op it omslach glês fan 'e "thermomix" nettsjinsteande binnen de oalje. Reserve.

Taheakje oan 'e beker 2 theelepels ree spice mix, aaien, 1 teeleppel sâlt, knypt fan piper, sitroensop. Schedule 1 min 30 sec / 80 ° C / 5 snelheid.

Wer skema 3 min / snelheid 5 en giet stadich de oalje om de beker.

Mei de spatel mayonaise del nei de boaiem fan 'e glêzen en mix 10 sec / snelheid 3. Pour yn in airtight amer en reserve yn de kuolkast.

Loin: Place de varkensvlees Lende op in plein fan transparante film 50 x 50 cm ca.. en sprinzgje hiele oerflak mei de spice mingsel weilein. Wrap it varkensvlees tenderloin mei transparante film, as it nedich is wrap it wer, dit sil foarkomme sappen út itensieden ferlies.

Set yn it skip 750 ml wetter, pleatse de kontener yn posysje en Varoma sette varkensvlees loin taret, tape en skema 25 min / Varoma / spoon snelheid. Iepenje de Varoma soarchfâldich en keare oan 'e rêch. Tape en programma 15 min / Varoma / leppeltjeshâlding snelheid. Smyt de Varoma en tastean dat te koelen, dan refrigerate oant de oare deis. Helje de transparante film, besuniging yn plakjes en tsjinje mei herb mayonaise.