"quinotto" fan champignons

Waskje de Quinoa (skrobje it goed, oant it wetter dúdlik útkomt en skjin).

Tariede jo yngrediïnten: Waskje, skille en snije de ui yn kubussen; waskje en snije it moaie cilantro; skjinmeitsje en snij de paddestoelen op lekkens; Tariede de bouillon fan grienten neffens ynstruksjes fan 'e kontener en ôflaat it siedend yn in pot.

Foegje de Quinoa ta oan siedende bouillon en kokt oant de Quinoa wurdt tanned (sawat 12 minuten). Stroke en lit koelje.

Oerslaan de ui yn 'e bûter. Lit in pear minuten bakke oer lege waarmte. Foegje wyn, paddestoelen ta, nutmeg, sâlt, piper en crème.

Bring om te siedzjen en de grained Quinoa op te nimmen en op te nimmen. Cook oant it in tekstuer ungrade nimt. Foegje de helte fan 'e Parmesyske tsiis ta en cilantro chopped.

Foardat jo tsjinje, spinnende Greated Parmesan-tsiis.

As jo ​​leaver selsmoth meitsje: It smyt yn in pot mei oliven dy't jo goed woskweegen en yn lytse stikken hawwe, sofríe sawat 5 minuten, foegje dan 1-2 L fan hyt wetter ta en hoopje dat. Colar en gebrûk.