Tomatensop

Tariede jo yngrediïnten: Waskje, skille en snije de moaie ui; Snije de knoflook; Waskje en snije de basilikil yn tinne bands; Waskje, skille en knipt tomaten yn kertieren; Bereid de bouillon neffens de kontenerynstruksjes.

Yn in Artee mei oliifoalje, sauke de ui oan oant it trochsichtich is.

Knoflook tafoegje, Oregano, Basil en Laurël en Lave ferlitte op lege waarmte foar 2 minuten.

Foegje de tomaten ta yn keamers en salpiment tafoege.

Inkorporearje de oplost bouillon, ferheegje de temperatuer en lit it siede. Sadree't hy har krûd frijlitten, ferleegje it fjoer, omslach en koken foar 10 minuten.

Ferwiderje fan it fjoer en lit it in bytsje koelje. Ferwiderje Bay Leaves.

Fertrouwe op it mingsel yn in fiedingsprosessor as blender immersion oant jo in crème krije. Werom de crème nei de pot.

Werom de sop foar fjoer, foegje de molke ta en waarm it wat mins werom.

Salepentary to priuwe, en tsjinje mei Parmesan-tsiis.

As jo ​​leaver selsmoth meitsje: It smyt yn in pot mei oliven dy't jo goed woskweegen en yn lytse stikken hawwe, sofríe sawat 5 minuten, foegje dan 1-2 L fan hyt wetter ta en hoopje dat. Colar en gebrûk.