Charquicán "thermomix"

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Charquicán "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 400 gram Veal (babilla)
  • 25 milliliters Olive oalje
  • 1 units Sipel
  • 1/2 theelepels Cayenne
  • 1/2 theelepels Droege oregano
  • 200 gram Potato
  • 200 gram Pumpkin
  • 500 gram Spring salade
  • 100 gram Reade piper
  • 1 units Bouillon (griente)
  • 1/4 units Coriander
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Riede de yngrediïnten: Skjin en snie it fleis yn blokjes, ontbinden de plantaardige bouillon yn 200 ml wetter, wash en Peel ierdappels, sipels, wash en squash Chop en waskje en hakje de cilantro.
  2. 2
    Shred meat 4 sec / vel 7. Check is in goede omfang en as de foarkar lytser crush segmás 1-2. Fuortsmite út de beker en set oan 'e kant.
  3. 3
    Sûnder wassen it glês, add sipel en Chop 5sec / vel 5.
  4. 4
    Add oalje en programma 6 min / 120 ° C / vel 1.
  5. 5
    Stek de flinter yn 'e blêden en tafoegje fleis en itensiede 3 min / 120 ° C / bocht nei lofts / vel 1.
  6. 6
    Add de broth oplost yn wetter, ierdappels, squash, piper en salade spring winske Seasonings (oregano, piper kleur, knoflook poeder, ensfh).
  7. 7
    Skema 20 min / 100 ° C / bocht nei lofts / vel 1.
  8. 8
    Kontrolearje de seasoning en it itensieden en korrekt as it nedich is. As it te droech, in bytsje waarm wetter en stir in pear sekonden.
  9. 9
    Tsjinje hjit en garnish mei brunoise cilantro.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
71 15.7 3.1 0.4
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4.7 9 comentarios


  • Queda muy rica !!!

  • Todavía no la he probado, pero sería genial que los ingredientes los pusiesen un poco más "universales". Soy medio chilena, pero vivo en España....y no recuerdo cómo es una "ensalada primavera" y menos cómo comprarla aquí....

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