Tortitas mei reade fruit saus "thermomix"

Set it bloem, sâlt, 30 GR fan sûker, bûter by keamertemperatuer, aaien en molke yn 'e _thromix_ en programma yn in jarrite en lit it op syn minst 30 minuten stean.

Yn in hjitte panne opbringje mei oalje, giet in pear eetleons fan it daai om te pouten, doe't op it oerflak, bubbels op it oerflak begjinne, draai it werom oant jo sjogge dat it oan 'e oare kant roast wurdt , it giet nei in skûtel. Hy bliuwt ien oan ien oan ien te meitsjen oant it ôfmakke.

Foar de reade fruit saus: lava en snij de aardbeien, ferwiderje it griene diel en troch har. Set de helte yn 'e pot tegearre mei de helte fan frambozen, in splash fan citroen en 100 gR fan sûker. Pleats de pot mei it heule mingsel, de aardbeien en framboers sille wetter begjinne en drop wetter, ferwiderje en ferwiderje en lit it flüssigens ferdampe. Koek 5-10 minuten as de tiid dy't jo nedich binne, oant it is as in jam, sûnder heul floeistof te wêzen as te ticht.

As jo ​​op it punt binne, ferwiderje jo, ferwiderje fan it fjoer, dat de rest fan snije aardbeien giet, en ferfangt se yn 'e jam en wachtsje op har.

Giet jo reade fruchten saus oer de pankoeken, better as de saus al by keamertemperatuer is - jo kinne de dei derfoar tariede - en genietsje derfan, it is in hearlike miks.