Breaded aubergine gevuld mei tsiis "thermomix"

Breaded aubergine gevuld mei tsiis "thermomix"
" "

2
219 kcal/p
Swierrichheid
6
6
Favoriten.
Planne
Diele

Yngrediïnten

2 units Eggplant
1 tosken Knyflok
50 gram Broodkruimels
100 gram Goat tsiis
100 gram Roomkaas
1/2 theelepels Tijm
10 gram Peterselie
10 gram Wite wyn tetra
1/2 theelepels Sâlt
100 gram Swarte oliven
2 do tablespoons Meel (gjin poeder)
2 units Aai
400 gram Oalje
4 units Tomaat
1 do tablespoons Olive oalje
1 do tablespoons White jittik
Tarieding
1
Cut Eggplant yn tinne plakjes mei hûd, oer 0.4cm dikke en sjocht oerienkommende yn pearen en dan sette de folling en plakjes trouwe perfekt by it sluten, omdat sil snije oarder en breedte gearfalle. Reservaat.
2
Doch it knyflok yn in kom mei in bytsje wetter oant it begjint te sieden. As kogning begjint út it fjoer en fuorthelle. Allinne mei dat jo ha de knyflok is mylder en hat gjin smaak sa sterk.
3
Pour yn "thermomix" knoflook, 25g broodkruimels, geit tsiis, roomkaas, tijm, chopped peterselie, wyn en sâlt, en mix 4 sekonden op speed 5.Pasa nei in kom
4
No add chopped oliven (sûnder cuesco) yn de kom en mix al hawwe klear de folling.
5
Nim elts pear aubergine plakjes, set yn it sintrum vullen (as in pie) setten de oare kant fan aubergine en squeeze syn hân sadat se binne beide pegaditas partijen sûnder de vulling út oan 'e rânen. Doch itselde mei de rest en set oan 'e kant.
6
Dan apanarlas. Pass se earst yn moal en wiskje tefolle, dêrnei yn aai en einen mei broodkruimels en djip-fried hjit oer hege waarmte. As de folling hat gjin ferlet cooked, ferwiderje as de gouden see. Brûk in slotted leppel te ferwiderje vet yngeand en set se op in plaat mei papieren handdoeken te fangen dat de rest fan 'e oalje dy't se hawwe.
7
Om it accompaniment: Iepen tomaat yn de helte, ferwiderje sied en cut yn blokjes en seasoned mei sâlt, oalje en jittik
Kwalifiseart dit resept

Opmerkings
Wês de earste dy't kommentaar op dit resept!

Hawwe jo ús menu's sjoen?

Besibbe resepten