Tomaat mei rys

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 gram Veal (posta palet)
2 do tablespoons Oalje
2 do tablespoons Olive oalje
1/2 do tablespoons Bûter
2 units Tomaat
3/4 units Reade sipel
1/2 units Reade piper
1/2 mug Beferzen corn desg
1 units Bay leaf
1/4 mug Wite wyn tetra
1/2 theelepels Granulated sugar
0.38 mug Ketchup
1/2 theelepels Sileenske piper paste
1/2 theelepels Droege oregano
1 do tablespoons White jittik
1/2 mug Bouillon (fleis)
1/4 theelepels Sâlt
1 knipe Pepper
3/4 mug Rice

Instrucciones

12 pasos

1

Rys tariede: yn in pot ta, foegje de helte fan 'e oalje geweldich ta en smyt de rys. Seil oant it hast trochsichtich is. Foegje dan 1.5 CUP-siedend wetter ta, nim sâlt om sâlt te priuwen, roerje sêft, omslach en sette it oer lege waarmte mei toaster foar 20 minuten. Oan 'e ein fan' e tiid, skeakelje it fjoer út en wachtsje sawat 5 minuten mear.
2

Bereid jo yngrediïnten: snij it fleis yn kubes fan 2x2 cm; waskje, skille en knipt tomaten yn kubes; waskje, skille en snije de moaie ui; waskje en snij it paprika yn kubes; Tariede fleis bouillon.
3

Yn in pot tafoegje, foegje de rest fan marigold oalje ta, brún it fleis en reservearje it op in aparte plaat.
4

Yn deselde pot dy't de fanb tariede, opname, befetsje olive oalje, bûter en ui. Nei brún foar sawat 3 minuten en foegje it paprika ta. Brún dan alles foar 5 minuten oer fjoer.
5

Giet de wite wyn út en lit de alkohol ferdampe. Foegje it earder gouden fleis ta. Smaak mei sâlt, piper, Oregano, Laurel, Chili Pepper en wite azijn.
6

Bereid de bouillon neffens de kontener-ynstruksjes en bliuw ferwaarmje sûnder koken.
7

Foegje doe de hakke tomaat ta, kok foar in pear minuten en foegje de tomatensaus ta. Mix hiel goed, opnimlik sûker en mais. Revolver en pour it fleis bouillon.
8

Koekje oer medium waarmte foar 30 minuten, roeren fan tiid ta tiid, sadat it fleis wurdt verzacht, de floeistof wurdt ferdampt en de smaken wurde mingd.
9

Tsjinje yn in plaat griis en begeliede mei rys.
10

It orizjinele resept brûkt selsmakke bouillon, as jo thús hawwe of leaver it tariede, gean dan foarút!
11

Virginia Demaría, mominten, 2011. Oanpast.
12

As jo leaver selsmotten meitsje: Ik smyt in pot mei olive-oalje, dat jo goed hawwe wosken en yn lytse stikjes fleis (post, bygelyks), sofríe sawat 5 minuten hawwe, dan foegje dan 1-2 l fan wetter hyt en ferwachtsje dat se siedt. Colar en gebrûk.