Pork tenderloin in herb saus en puree boete "thermomix"

Pork tenderloin in herb saus en puree boete "thermomix"
" "

2
593 kcal/p
Swierrichheid
6
6
Favoriten
Planne
Diele

Yngrediïnten

1200 gram Potato
400 gram Skim molke
5 gram Sâlt
50 gram Bûter
1 do tablespoons Droege oregano
20 gram Reade piper
1 do tablespoons Tijm
1 theelepels Pepper
1 tosken Knyflok
10 gram Peterselie
400 gram Oalje
2 units Aai
50 milliliters Lemon
1000 gram Pork (loin)
Tarieding
1
Foar de puree: Stek de flinter yn 'e blêden en heakje skylde jirpels en cut yn stikken, molke en 5 g sâlt en programma 40min / 90 ° C / keare nei lofts / snelheid 1
2
Tiid is omheech, sjek dat de ierappels wurde cooked (oars plannen in pear minuten), opgean litte de bûter, seizoen mei piper en sâlt as it nedich en set 30 sec / snelheid 3. Reserve
3
Foar fyn herb saus: Plak yn jar oregano, paprika, tijm, 1 teeleppel sâlt en piper ½ tsp. Mix 5 sec / snelheid 7. Ferwider en reserve
4
Doch yn 'e glêzen knyflok, peterselie (blêden allinnich) en crush 3 sec / snelheid 7
5
Put in amer oer de top fan 'e beker en wage' e oalje. Boek
6
Taheakje oan it skip 2 tsp spice mingsel, aaien, 1 teeleppel sâlt, ½ piper, sitroensop. Schedule 1 min 30 sec / 80 ° C / snelheid 5. Sûnder útnimmen fan de beker, programma 3 min / snelheid 5 en giet stadich de oalje op it deksel sadat it mingsel binnen it skip stek emulsifying. Mei help fan in spatel mayonaise del nei de boaiem fan 'e beker en mix 10 sec / snelheid 3. Pour yn in airtight kontener en reserve yn de kuolkast
7
Set it pork op in grut stik plastic film 50 x 50 cm ca.. en sprinzgje hiele oerflak mei de reservearre mingsel. Wrap it werom mei de film
8
Set yn it glês wetter, pleatse de kontener yn posysje Varoma 'e rêch, cover Varomay skema 25 min / Varoma / spoon snelheid. Iepenje de Varoma en sekuer draaie oer de baarch. Plug Varoma en programma 15 min / Varoma / leppeltjeshâlding snelheid. Ferwiderje de Varoma, lit temper it fleis en, sûnder útnimmen fan de film, reservaat yn kuolkast nachts
9
Helje de plastic wrap, snije it fleis tin en tsjinje mei herb mayonaise en puree
Kwalifiseart dit resept

Opmerkings
Wês de earste dy't kommentaar op dit resept!

Hawwe jo ús menu's sjoen?

Besibbe resepten