Pizzetas fleis mei asperzjes en egg "thermomix"

Plak yn jar 30 ml oalje, sipel fjirde, knyflok, tomaat (skylde quartered) en sûker. Chop 4 sec / snelheid 5 en saute 8 min / 120 ° C / snelheid 1. (TM31: 8 min / 120 ° C / snelheid 1)

Add grûn beef, tijm, 1/2 teeleppel sâlt en piper. Mix goed mei in spatel en set 5 min / 100 ° C / rotaasje omkearde / snelheid 1. Set de útwreide vulling yn in blêd te ôfkuolje. Waskje it glês

Mass: Put yn 'e pôt 220 ml wetter, 20 ml oalje en gist. Mix 2 min / 37 ° C / snelheid 2

Add moal mei poeier, moal sûnder poeders en 1,5 tsp sâlt. Mix 10 sec / 4 en set snelheid 2 min / kneading funksje (at de massa net bliuwe folslein taheakke beker add mei in Trickle fan wetter en set in pear minuten fan kneading funksje). Smyt it daai fan de beker en foarmet in bal. Ferlitte it daai bedutsen mei in kom of in doek foar 30 minuten

Preheat ûne oan 200 ° C. Paint oalje twa bakken trays

Ferdiel it daai yn seis gelyk dielen (approx. 110 g), bal-shaped en cover mei in doek. Mei in roller, gean Fersprieding fan it daei ballen oant fermiddens ca.. 12 sm yn diameter en plak op de ree te draaien. Ferspraat it fleis op 'e Pizzas en sprinzgje mei grateful mozzarella. Place eltse pizzeta 4 studs op dy't in plein. Mei de rêch fan in leppel, meitsje in gat yn it sintrum fan it daai en brekke in binnen aai. Sprinkle mei sâlt en piper

Bake yn 2 batches 12-15 minuten (200 ° C). Fuortsmite út 'e oven en tsjinje