Puree fan blomkool mei geroosterde knoflook

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Roast it knoflook yn 'e oven. Jo kinne dit dwaan mei maksimaal 3 dagen foarôf en bewarje yn 'e kuolkast oant jo klear binne om te brûken.
2

Set in grutte pot mei wetter om te siede. Soook de blomkleurich snij op boeketten foar 10-12 minuten.
3

Drain it wetter en pleats de blomkool op in handoek op en droech de blomkool folslein foardat jo trochgean.
4

Yn 'e bak fan in fiedingsplain kombinearje blomkool, molke, olivenoalje, rozemarijn, tomillo, roastde knoflook tosken, sâlt om te priuwen en in knippen fan swarte piper.
5

Meitsje puree foar 1-2 minuten of oant de bleke puree folslein sêft is. Soargje derfoar dat jo de kanten fan 'e bak elke 20-30 sekonden skrabje om in unifoarme puree te garandearjen.
6

As de bleke puree te folle koele, jou it dan werom nei de pot en ferwaarmje it op 'e winske temperatuer.
7

It tsjinnet blinkende blomkloech wiisd mei in splash fan olive oalje en twigen fan rozemarem of thyme.