Farfalle mei Bolognese saus

Riede de yngrediïnten: Cut wortel en sipel yn blokjes.

Verwarmen wat oalje yn in frying panne boppe medium waarmte. Add de sipel en fry foar in pear minuten, dan heakje de zanahora en Sear foar 5 minuten. As jo ​​graach knoflook kinne in clove fyn chopped. Dan foegje grûn fleis en itensiede 5-7 mins, of oant it fleis feroarings kleur.

Add tomaat saus, oregano, piper en itensiede foar 1 min. (As jo ​​wolle in bytsje mear floeiber, kinne jo in bytsje wetter)

Undertusken, bring in grutte pot mei wetter to boil, add sâlt, oalje, en Farfalle en itensiede foar sa'n 15 mins. (Of ôfhinklik fan de ynstruksjes fan pasta).

As de pasta wurdt gekookt, drain en jit yn in grut kom. Add de saus en de helte fan 'e Parmesan tsiis en minge goed. Serve hjit en optelle de oerbleaune Parmesan tsiis.