Sipkes kip salade en swarte beane

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 mug Swarte beane
1/4 units Sipel
1/4 units Wortel
1/2 units Bay leaf
1/4 theelepels Bicarbonate
1 do tablespoons Oalje
300 gram Chicken (boarst)
15 gram Pumpkin Seeds
15 gram Wonder Seeds
7.5 gram Sesam
30 gram Oats
1/2 mug Broodkruimels
1 gram Uitgedroogd sipel
1 theelepels Droege oregano
1 do tablespoons Basil
1 theelepels Frisse tijm
1 units Aai
1/4 mug Meel (gjin poeder)
2 do tablespoons Bûter
3 do tablespoons Olive oalje
1 mug Lettuce
1 mug Spinaazje
1 mug Arugula
1 units Tomaat
1 units Avocatobirne
1 units Scallion
1.5 do tablespoons Coriander
1 do tablespoons Scallion
1/2 units Natuerlike yochert
1/2 units Lemon
1/2 theelepels Coarse sâlt
1/2 theelepels Senf
1/2 theelepels Aceto Balsamico
1/2 theelepels Huning

Instrucciones

10 pasos

1

Riede de yngrediïnten: Snij de sipel pen; wortel snie yn grutte stikken; wash griene blêd; Snij de tomaten yn lytse cubes; laminating de avocado; snije de scallions yn tinne plakjes; hakje de cilantro en scallions fine; olive oalje spjalt yn 3 dielen: in wil ta make B Street, in oar sil gean foar kip en oar foar moster dressing; squeeze sitroensop.
2

Soak de wite beans nacht yn genôch wetter (4 bekers wetter oan ien kopke wite bonen). Oan de oare deis stam it wetter. Yn in panne mei oalje, fry de sipel en wortel. Cook fiif minuten en add wetter, bay leaf, baking soda en wite beane. Cook foar 40 minuten op medium waarmte oant sêft. Ferwider en stam.
3

Om de B Street: Yn in frying pan nei waarmte olive oalje bedoeld foar dit. Add pumpkin sied, sinneblom en sesam Toast wat. Add de restearjende yngrediïnten (hjouwer, 1/4 bûter, brea kruimels, sipel poeder, 1/3 fan cilantro, de helte fan 'oregano, Basil, tijm, sâlt en piper) en roast foar likernôch trije minuten oant opfange de oalje en bûter. Gouden brún en seizoen.
4

Foar de hin: meng de broodkruimels mei de oerbleaune droege oregano, B Street nuten en reservearre. Ferdiel eltse chicken boarst yn twa sadat se binne twa steaks 0.5 sm tsjok foar eltse boarst.
5

Seizoen de filets mei moal en aai en dan mix en B Street bôle kruimels. Gean troch aai en broodkruimels mongen mei B Street as in dikker korst op de hin wol. Boek oant no ta rop de salade.
6

Foar moster dressing: Yn in kom put huning by balsamico en moster. Beat mei in foarke te minge goed. Add olive oalje bedoeld foar dit stadich wylst beating nei in homogene mingsel.
7

Foar yoghurt dressing: mix de yngrediïnten (yoghurt, sitroensop, chives, sâlt en piper) en set oan 'e kant.
8

Zetten waarmte in Skillet mei oalje ornearre hin en oerbleaune bûter, ien kear hite brún de hin oan beide kanten. Fuortsmite en snie yn strips.
9

Kruiden mix bledsjes mei huning moster, sâlt en piper en sette yn twa aparte containers. Chopped chives boppe hawwe, cilantro, scallions en sintrum yoghurt saus. Op de kanten sort kip, avocado, tomaten en wite beane. Baeije de hin en tsjinje mei swiete en soere saus.
10

Jezus en Tere Gutierrez. Oanpast. Photography: Catalina Riutort