Roastere tomaat taart, geit tsiis, zucchini en oliven

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Roastere tomaat taart, geit tsiis, zucchini en oliven

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 units Massa pascualina
40 gram Goat tsiis
2 theelepels Frisse tijm
1.5 units Tomaat
1 units Zucchini
12 units Swarte oliven
10 gram Flaked mangels
1/4 mug Mayonaise
1 bit Gember
2 tosken Knyflok
1/4 units Natuerlike yochert
1/2 units Lemon
1/2 theelepels Coarse sâlt
1 knipe Pepper
1 mug Lettuce
1 mug Spinaazje
1 mug Arugula
2 theelepels Aceto Balsamico
1/4 mug Olive oalje
1/2 theelepels Granulated sugar

Instrucciones

11 pasos

1

Riede de yngrediïnten: grateful goat tsiis; 1/4 cut yn kilen oliven; Grate gember; wash griene blêd; olive oalje split yn 4 dielen: 1 diel sil gean foar de knyflok saus en 3 dielen geane foar grilled griente.
2

Meitsje in paste fan knoflook: Preheat oven oant 200 ° C. Set de knyflok op in stik foil grut genôch om wrap neidat as in pakket. Pour olive oalje oerienkomt mei de knyflok. Dan wrap yn aluminium folie sa as te foarmje in pakket mei harren en hy bringt de oven tusken 50 min of oant sêft. Ferwider en wachtsje foar harren te ôfkuolje. Fuortsmite de pulp binnen 'e tosken en grind yn' e sapcentrifuge te krijen in glêd paste. As it nedich is add wat olive oalje ta help liquefy.
3

Foar roasted grienten: preheat oven op 180 ° C.
4

Snij de tomaten yn plakjes mei peel.
5

It fuortsmiten tips fan de zucchini en besuniging yn tinne blêden fan 2 mm dik lâns.
6

Oiling in blikje mei olive-oalje. Soarte boppe tomaten en zucchini en dan poets se mei mear olive-oalje op it oerflak. Sprinzgje it chopped, 3/4 sage tijm, sâlt en piper. Sprinkle oer tomaten sûker. Meter oan 'e oven 20 oant 30 min. of oant griente binne teare en licht browned. Cooking tiid hinget ôf fan 'e oven en de dikte fan eltse griente.
7

Foar Olive saus: Drain goed de rest fan harren floeibere oliven en meitsje de cuezco. Doch alle yngrediïnten yn in sapcentrifuge (mayonaise, Ginger, knoflook pasta, yoghurt, oliven, sitroensop oan smaak, sâlt en piper) en grind. Oanpasse kruiden.
8

Mix griene blêden en seizoen oan smaak mei sâlt, olive-oalje, de oerbleaune sitroensop en balsamyske jittik.
9

Foar de cake: Preheat ûne oan 200 ° C. Place daai yn in mal tartlet. Fold 1 cm. de rânen nei it sintrum. Klik op 'e sintrum fan it daai mei in foarke en bring koken yn' e oven oant crust is gouden. Smyt it daai út 'e oven en sette de geit Smartsiis oer de hiele oerflak (net covering it optearde rânen).
10

Op de top fan 'e tsiis, sette de oerbleaune tijm en haphazardly sprieding platen roastere zucchini, tomaten en oliven. Dragen bake oant tsiis wurdt raand (tusken de 5 en 10 min.). Fuortsmite út oven, garnish met amandelen en tsjinje stikken fêstmakke op in bytsje pearse oliven saus. Serve mei griene salade.
11

Jezus en Tere Gutierrez. Oanpast. Photography: Catalina Riutort